PLZ: 37075

GPS: N 51° 32,716', O 9° 59,273'

Standort: Nördlich von Herberhausen auf dem Hasenknüll.

Größe / Material: Kalkstein

Geschichte: Benennung: "Kartoffelstein". Nördlich von Herberhausen auf dem Hasenknüll erhebt sich der Kartoffelstein, ein dreieckiger Obelisk auf einem Sockel Ein danebenliegende Denktafel berichtet, dass im Jahre 1852, nach mehrjährigen Missernten in Folge, eine wunderbar reiche Kartoffelernte eingebracht werden konnte. Die dankbare Kirchengemeinde Herberhausen errichtete daraufhin dieses Denkmal. Durch Blitzschlag beschädigt wurde er 1937 ausgebessert und 1966 völlig erneuert. Auf dem dreiseitigen Sockel befinden sich folgende Inschriften:
Richtung Roringen:
Daran kann man die Worte schauen, Gott führet seine Kinder wohl
Richtung Herberhausen:
Wir wollen einen Altar bauen, der Ebenezer heißen soll (Ebenezer=Stein der Hilfe)
Richtung Nikolausberg:
So findet hier die Losung statt, wohl dem, der Gott zum Führer hat

Sage:

Quellen und Literatur:
• recherchiert und bebildert von Hartmut Blaszczyk, Einbeck (Foto vom 18.09.2008)